ООО “Зиракс”, производитель и продавец специализированной химической продукции, заключила контракт на поставку пробной партии пищевой добавки на основе безводного синтетического хлорида кальция Fudix(tm) в Чехию. Рынок Чехии наряду с другими странами, такими как Германия, Голландия, Бельгия, занимающими лидирующие места по объемам производства пива в Европе, представляет особый интерес для компании «Зиракс». Обычная вода содержит известковые соли и некоторые минеральные вещества, которые делают воду непригодной для пивоварения, в связи с чем для производства пива требуется корректировка минерального состава исходного сырья (воды). Важным для пивоваров является получение нужного ph фактора сусла. Самой известной и активно применяемой пищевой добавкой, позволяющей регулировать этот фактор, является хлорид кальция. Ионы кальция уменьшают щелочность воды и тем самым позволяют пивоварам находить оптимальный уровень кислотности, что чрезвычайно важно для надлежащего преобразования сахара во время образования сусла и получения лучших вкусовых качества пива.
Использование пищевой добавки на основе безводного синтетического хлорида кальция Fudix(tm) позволяет производителям пива достигать необходимого результата и предлагать покупателям лучший по вкусу и качеству продукт.
Ирина Рудова, курирующая данное направление компании «Зиракс», отметила: “Качество нашего пищевого хлорида кальция Fudix(tm) с высоким содержанием основного вещества и предельно низким содержанием примесей год от года оценивается по достоинству все большим количеством потребителей, среди которых крупнейшие пивоваренные компании мира. Начатый в 2011 г. большой проект «Зиракс» по развитию рынка использования пищевого хлорида кальция Европы и других стран дальнего зарубежья стабильно набирает темпы, мы надеемся, что «Зиракс» вскоре займет лидирующую позицию на рынке пищевого хлорида кальция данных регионов. Данная поставка на рынок Чехии была пробной партией, но по первым отзывам потребителей о качестве синтетического хлорида кальция Fudix мы с большой уверенностью можем заявить о высоком потенциале продукта на рынке Чехии и высокой вероятности заключения постоянного контракта на значительный объем”.
«Зиракс» – производитель и продавец специализированной химической продукции, поставляемой для широкого круга клиентов, в числе которых нефтесервисные и нефтегазодобывающие компании, а также предприятия, специализирующиеся на зимней уборке и эксплуатации дорог и территорий с твердым покрытием. Головной офис компании находится в Лондоне, производственные мощности расположены в Западной Европе и России. (INFOLine/Advis/Химия Украины, СНГ, мира)