Ученые из Граца будут производить биологический пластик из животного жира. Осенью будет введена в эксплуатацию пилотная установка. По словам руководителя проекта Мартина Коллера, исследовательский проект “Animpol”, пущенный Евросоюзом, работает с 2010 г., а его фонд насчитывает EUR3 млн. В Европе в результате производства мяса в качестве побочного продукта производится около 500000 т животного жира. Основной задачей исследователей из Граца, работавших совместно с 11 европейскими партнерами, было найти применение для этого жира.
Большинство отходов скотобоен, а это в основном липиды (жиры), сжигаются. Вещества, которые могут быть полезными, превращаются в дым. Благодаря новой установке все пригодные отходы будут использоваться для производства т. н. биологического пластика, полигидроксиалканоата (PHA). Это стало возможным благодаря процессу извлечения липидов, т. е. животных жиров, из животных отходов и преобразование их в соединения жирных кислот. Затем они разделяются на насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. “Ненасыщенные кислоты перерабатываются в биодизель, а насыщенные – в полигидроксиалканоаты”, – объясняет Коллер.
За время исследований ученые выяснили, что из 1 т липидов получается 0,7 т биологического пластика. Таким образом, производство полигидроксиалканоата из животных жиров намного выгоднее, чем из жиров растений, т. к. в данном случае на выходе получается около половины тонны готового продукта. (Unipack.Ru/Химия Украины, СНГ, мира)