Прибор для наблюдения за кипением жидкости
Жидкость начинает кипеть только тогда, когда внешнее давление над ее поверхностью равно давлению пара внутри пузырьков газа. Можно «заставить» кипеть жидкость, например, воду и под пониженным давлением. Для этой цели используется следующая установка. Если колбу С с кипящей водой приподнять над пламенем спиртовки или электрической плиткой, то вода очень быстро перестанет кипеть. Откачайте воздух из…